１１０心情日記

最近正統的日本拉麵大舉入侵大台北地區...在東區有一間屯京拉麵...開幕到現在不管你是啥時去吃...就是要排隊...台灣人應該算是酷愛排隊的人吧...屯京拉麵我每一次去看就是有人排隊...同一條街上的咖啡弄一樣是熱鬧的不得了...人一樣一堆@@...沒有十足的耐心你想吃真的吃不到。

之後又有一間正統日式拉麵在台北市開店...地點一樣是東區...不過這一間店很微妙...是開在台北SOGO復興館的B2美食街...前一陣子才風光開幕而以...山頭火日式拉麵...是從北海道旭川原汁原味的引進台灣...這一間可想而之...想吃...你也要排隊...好吧...我因為好奇排隊的人到底是有多好吃...於是乎我也加入了排隊的行列...我原本預計是下午四點半排隊應該五點就吃的到了...只可惜是我想太多...要等一個小時...好吧...至少也不會到讓我排隊排到起肖的狀態...因為四點半排隊的人潮還不多...排隊的過程店員會先將菜單給你們看...順便點餐...讓客人進去不用想太久也可以馬上準備讓上菜速度快一點...到了日本拉麵店...當然要點他們的招牌...山頭火日式鹽味拉麵...點完之後店員會給你點菜的單子。

在排隊過程中因為太閒...所以無聊拍了幾張店外的照片...這是店門口

門口還有放感謝台灣的字樣...真的是就甘心A...雖然日本政府因為國際壓力的關係...所以在311援助名單並沒有唸出台灣來...讓日本人不開心...於是日本人自己發表感謝感言...還有節目來台灣拍感謝之旅

可想而之...這種排隊的事只有我一個人的時候才會做...對面自然而然是NO人...只有我一個人吃麵啦...雖然之後人多還是有人和我併桌啦...唉呀呀...沒法度空間不夠大併桌也是正常的

麵來啦...山頭火鹽味拉麵(大)...350元...在加收一成服務費...等於花了385元...老實說價錢不便宜...大概是從日本北海道空運來台的關係...坐過飛機的比較貴@@...價錢如果便宜點...我老早就在點來自北海道的特濃霜淇淋還有北海道專屬的碳酸飲料的說...整個讓我很心動可是卻不敢下手...唉呀呀...還是等下次更有錢的時候在說吧...是說還蠻有心的...將料與麵分開...你可以分開吃也可以加在一起吃...就甘心A設計

先來說說叉燒肉的口感吧...還不錯的說...很特別的口感...畢竟我不是美食評論家...根本不知道要用什麼形容詞...就叉燒肉算是蠻輕爽的口感啦...

在來說說湯頭吧...我老早就聽說過日本拉麵是重口味的...因為日本人吃拉麵通常是不喝湯的...都是吃麵而以...對於我這種錢不多的人讓說...花了錢就是什麼都要吃完才有花錢的價值...味道算是蠻重的...但還是我可以接受的範圍啦...淡淡的鹽味還不賴...拉麵本身的口感還不錯...個人我還蠻愛這種味道的說

正如我前面所說的...雖然湯頭的口味偏重...but我花了錢哪有東西沒吃完就閃人的道理...所以我把湯也幹掉了...我想日本人如果吃拉麵也喝湯的話...我想久而久之他們的鹽分攝取的太多...應該要找醫生了吧...以上純屬玩笑話...哈哈哈...老實說湯頭我覺得不喝很可惜...ok的...算是一份還算有價值的花費啦

他們的湯匙還蠻有智慧的設計...日本人發明這些有趣的東西也不是第一次了...湯匙有一個貼心的設計...讓你可以掛在碗邊不會掉下去

這是掛著的圖...日本人真的是太有才了說

這是我用完餐之後出來看到的排隊人潮...看看這個人潮...你就會知道你如果挑用餐時間來排隊你會有多起肖就會多起肖...我四點半排隊等到店裡面就花了一個小時...我想這裡排隊的人一定會花更久的時間排隊吧

最後在來一張店口門的照片啦...

結論：

是說日本原汁原味來台灣開的店這也不是第一間了...光是在東區就有三間店...不過另一間日式沾麵在遠企的附近...距離比較遠一點...屯京拉麵和山頭火拉麵都是位處東區的一級戰區...排隊人潮都是一等一的...如果你真的想要試試正統的日本拉麵...那我建議你就是挑非用餐時間來排隊...你排的不會比較久...不然你還沒吃到山頭火拉麵...你自己的頭都會因為排隊排太久而起大火了@@...提供有閒又有時間的人排隊的新選擇啦....味道不錯喔...這是我個人的感覺啦...因為我說過這是不負責任的食記...你如果吃了覺得不OK也不用來找我...哈哈哈...有機會我下次也去一風堂或是屯京拉麵排隊試試吧...感受一下正統日本拉麵...反正我這一輩子也不一定會到日本觀光...在台北吃日本拉麵也多多少少讓自己有到日本的feel啦...就是這樣